প্রতিদিনের খাবারেই লুকিয়ে থাকে এই সাদা বিষ

এসবিবি: শিরোনাম শুনে নিশ্চয় ভাবতে বসেছেন সাদা বিষ মানেই চিনি কংবা নুন? কিন্তু ভাবনাটা একটু ভুল। কারণ, নুন, চিনি ছাড়া আরও একধরনের সাদা জিনিস আছে যা আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যেই থাকে এবং সেটি আমাদের শরীরের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকর। আর সেটি হল সোডিয়াম গ্লুকোমেট। হোটেল ও রেঁস্তোরার খাবারের স্বাদ বাড়াতে বহুল করা হয় আমাদের অজান্তেই। চিপস, সস, স্যুপ, হট ডগ, বিয়ার সহ অন্যান্য খাবার তৈরির জন্য বিশেষ ভাবে ব্যবহার করা হয় এটি। শুধু তাই নয়, ক্রিস্টালিন পাউডারের মধ্যে সোডিয়াম গ্লুকোমেট উপস্থিত থাকে। মানসিক অবসাদ থেকে পেটের যেকোনো সমস্যায় সোডিয়াম গ্লুকোমেট বিশেষ ভাবে দায়ী।

আরও পড়ুন- রায়গঞ্জে বোমা বিস্ফোরণে আহত দ্বিতীয় শ্রেণির ছাত্র